芋煮会編


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平成２０年　十八番会は、農林２２号米作りにチャレンジ！

趣味快汗　
農林２２号プロジェクト　芋煮会編

平成２０年１２月７日

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芋煮会当日の田んぼの霜の様子		畑全体が凍っています


ホウレンソウも霜だらけ		朝陽が当たり霜が溶ける音がしました


堤防から雪山を望む		橋の向こうに雪山を望む


まず、里芋を洗って皮をむく		アルミホイルやおろし金で皮むき


包丁を使ってきれいに仕上げ		大量の里芋の準備ができました


コンニャクは包丁を使わず手でちぎる		長ネギは適当な大きさに切る


今回の肉は豚肉		最初に里芋をゆでて、お湯は捨てる


再度里芋をゆでて、豚肉、こんにゃくを投入		長ネギを投入


だしを入れて、灰汁を取ってしょうゆで味付け		砂糖も適量


十八番会風芋煮完成		芋煮にできなかった里芋をホイル焼きに


差し入れの富士山　吉田の蕎麦と蕎麦湯サトイモのホイル焼き		飲み物は奄美の黒糖焼酎と静岡のお茶の焼酎、広島の農林２２号１００％の清酒


富士山　吉田の蕎麦とうどん		JA収穫祭の十八番会ブースの様子話題に花が咲きました。


腹ごなしに八幡様に注連縄を見に行くと		紅葉のじゅうたんが凄かった


すっかり見とれてしまいました		そして最後は定番！竹＊＊のチョコパフェで締めくくり